Hoppets Stjärna

Kokerskan Nicole på Hoppets Stjärnas pojkhem i Carrefour får hjälp från en av pojkarna för att laga mat. Sedan jordbävningen lagar hon maten utomhus trots att byggnaden där köket finns klarat sig ganska bra. Gasen till spisen levereras inte längre och hon måste därför laga maten över öppen eld. Det finns inget ordentligt arbetsbord så det blir extra tungt.

- Vi är mycket tacksamma för maten vi fått (majs, bönor, matlagningsolja, ris) men det är tungt och tar mycket längre tid när jag lagar allt utomhus utan ordentlig utrustning. Pojkarna blir snabbt hungriga när de får vänta länge.

Var med i återuppbyggnaden av Haiti